 |
| Petőfi Sándor - kopjafa |
 |
| A református templomban |
 |
| A Bánffyhunyadi Református Templom |
Bánffyhunyad
A hazaút előtt is vár még
minket egy érdekes hely, ugyanis el fogunk látogatni Bánffyhunyadra,
amely egy város a romániai (vagy inkább erdélyi) Kolozs megyében. Itt a Petőfi-emlékművet, a Petőfi és több más író által használt, a református templom kertjében álló asztalt, és magát a templomot fogjuk megnézni. Bánffyhunyadról érdekes azt is tudni, hogy egyike annak a tizennégy településnek, amelyek a megyében GMO-mentes régiót
alakítottak.
Nevének eredete
A helység (Bánffy-Hunyad) elnevezésének első tagja
a Losonczy Bánffy család nevéből ered. A név
második része a régi magyar Honod személynévből származik.
Gasztronómiai érdekességek
A lakosság magas szintű anyagi kultúrájának a
következtében a város és vidékének étkezési művészete Erdély-szerte híres. Az
erős bánffyhunyadi háziborok (hunyadi guggolós), a gyomorrontások
azonnali gyógyszeréül is használatható zsoboki sompálinka, a zsoboki
kecskesajt, a pörkölt hagymával elkészített körösfői burgonyás laska, az egész
Kalotaszegen megtalálható, s mind a mai napig csereáruként is használatos,
rézüstökben készült fekete szilvaíz, a magas zsírtartalmú bivalytej, a vastag
bivalytejföl, valamint a hatvan fok fölötti erősségűre főzött szilva-, alma- és
vegyespálinka kiváló minőségű helyi termékek. A román ételkülönlegességek közül
a bánffyhunyadi telemea (sós tehén-, bivaly- vagy juhsajt), a nemzeti
ételnek számító, faparázson sütött, szegfűszeg-, fokhagyma- és borsfűszerezésű,
disznó-, marha- és juhhúsból készült miccs, a tejfölös és zöld
csípőspaprikás pacalleves, valamint a tejfölös-vajas túrós puliszka általános
közkedveltségnek örvendenek.
Dibáczi Dániel
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése